Hoofdgerecht voor 2 personen 750 g kruimige aardappelen peper en zout frituurolie 125 g bloem, gezeefd 1,5 dl bier 1 grote ui, in ringen 2 sjalotjes, gesnipperd 1 teentje knoflook …
Pastasalade met aubergine en courgette
Ingrediënten 1 courgette 1 aubergine tomaten klein of groot 10 olijven 1,5 eetlepel pesto 300 gram pasta 300 gram gehakt of mozzarella (als vega alternatief) kaneel paprikapoeder komijn Bereidingswijze Verwarm …
Komkommersoep
Ingrediënten 2 komkommers 2 sjalotten bouillonblokje 500 ml water 125 ml crème fraiche 4 takjes koriander zout en peper naar smaak Bereidingswijze Was de komkommer en dep droog met keukenpapier. …
Recept snijbiet met honing en kaneel
Nodig voor 4 personen: ongeveer 400 à 500 gr. snijbiet 1 ui 1 teen knoflook 1 el olijfolie 1 el boter 1 tl kaneel een handje rozijnen 1 el honing …
Recept: Gratin met koolrabi en snijbiet
In deze wekelijkse rubriek staat een lekker recept met producten van het seizoen en uit onze eigen regio. Te koop bij diverse boerderijwinkels in de buurt. De ingrediënten van deze …
Aardappelschotel met sperziebonen
Alle groenten en de aardappelen (behalve de broccoli) van deze heerlijke ovenschotel komen van de Vegaboerderij. Een simpel en lekker recept waar je gemakkelijk mee kunt variëren. Eventueel kunnen vleesliefhebbers stukjes …