Stamppot spitskool met gefrituurde uienringen
Hoofdgerecht voor 2 personen 750 g kruimige aardappelen peper en zout frituurolie 125 g bloem, gezeefd 1,5 dl bier 1…
Eefje Vink
Pastasalade met aubergine en courgette
Ingrediënten 1 courgette 1 aubergine tomaten klein of groot 10 olijven 1,5 eetlepel pesto 300 gram pasta 300 gram gehakt…
Redactie
Komkommersoep
Ingrediënten 2 komkommers 2 sjalotten bouillonblokje 500 ml water 125 ml crème fraiche 4 takjes koriander zout en peper naar…
Eefje Vink
Recept snijbiet met honing en kaneel
Nodig voor 4 personen: ongeveer 400 à 500 gr. snijbiet 1 ui 1 teen knoflook 1 el olijfolie 1 el…
Eefje Vink
Recept: Gratin met koolrabi en snijbiet
In deze wekelijkse rubriek staat een lekker recept met producten van het seizoen en uit onze eigen regio. Te koop…
Redactie
Aardappelschotel met sperziebonen
Alle groenten en de aardappelen (behalve de broccoli) van deze heerlijke ovenschotel komen van de Vegaboerderij. Een simpel en lekker recept…