Ingrediënten 1 courgette 1 aubergine tomaten klein of groot 10 olijven 1,5 eetlepel pesto 300 gram pasta 300 gram gehakt of mozzarella (als vega alternatief) kaneel paprikapoeder komijn Bereidingswijze Verwarm …
Komkommersoep
Ingrediënten 2 komkommers 2 sjalotten bouillonblokje 500 ml water 125 ml crème fraiche 4 takjes koriander zout en peper naar smaak Bereidingswijze Was de komkommer en dep droog met keukenpapier. …
Recept snijbiet met honing en kaneel
Nodig voor 4 personen: ongeveer 400 à 500 gr. snijbiet 1 ui 1 teen knoflook 1 el olijfolie 1 el boter 1 tl kaneel een handje rozijnen 1 el honing …
Open dag Vegaboerderij zaterdag 1 juli a.s.
Aanstaande zaterdag is het weer de eerste zaterdag van de maand en dus open dag op de Vegaboerderij. Tussen 10:00-14:00 uur ben je als geïnteresseerde welkom voor een rondleiding op …
Nieuwe vormen van lidmaatschap
Afgelopen week is tijdens de algemene ledenvergadering besloten om meerdere vormen van lidmaatschap aan te bieden. Eenpersoonshuishoudens kunnen nu volwaardig lid worden voor de helft van het standaard certificaat. Daarnaast …
Recept: Gratin met koolrabi en snijbiet
In deze wekelijkse rubriek staat een lekker recept met producten van het seizoen en uit onze eigen regio. Te koop bij diverse boerderijwinkels in de buurt. De ingrediënten van deze …
Open dag zaterdag 3 juni a.s.
Zaterdag a.s. is er weer open dag op de Vegaboerderij! Elke eerste zaterdag van de maand kun je als geïnteresseerde komen kijken tussen 10:00 uur en 14:00 uur op de …
Nieuwe boer houdt 6 mei open dag
De VegaBoerderij heeft met Gepco van Ek dit seizoen een nieuwe boer die de algehele bedrijfsleiding heeft. Hij heeft iedere eerste zaterdag van de maand open dag voor belangstellenden, om …
Vacature: trainee
Wij zoeken twee trainees die met de boer zorgen voor het vast kader op het bedrijf en bij de wekelijkse uitgifte van pakketten. Er is maatwerk mogelijk in de omvang …
10 redenen om lid te worden
Word nu lid en krijg automatisch 10% korting op je groentepakket! De 10 redenen om te kiezen voor de Vegaboerderij: Betere kwaliteit: lekkerder van smaak, betere voedingswaarden Zonder kunstmest en …