Het voorjaar is begonnen! In ieder geval voor de Vegaboerderij. Een grote groep vrijwilligers heeft vorige week vele plantjes gepoot onder leiding van boerin Roos Köbben. Diverse groenten zoals spinazie, paksoi, veldsla, eikenbladsla, venkel, spitskool, bietjes en stengelui zitten nu de grond. De eerste oogst en uitgifte is naar verwachting over 6 weken.
