Halverwege maart gaan de eerste planten de grond in. Afhankelijk van het weer oogsten we vanaf half april de eerste groenten. Het oogstseizoen is 7-8 maanden en proberen deze periode zo lang mogelijk te maken.
Tijdens het seizoen worden diverse producten geleverd. Hieronder zie je een globaal overzicht dat kan variëren per jaar. In een pakket zitten standaard 5-7 verschillende soorten seizoensproducten. Daarnaast zijn er regelmatig bonusproducten.
- april: de eerste bladgroenten, venkel
- mei: rucola, spinazie, raapsteel, radijs, bosui, meiraap, veldsla
- juni: kapucijner, bloemkool, broccoli, koolrabi, biet, andijvie, bosui, groene selderij, peul, bospeen, kropsla, spitskool, sperzieboon, erwt, wortel, snijbiet
- juli: courgette, venkel, broccoli, peul, sperzieboon, ijssla, tomaat, wortel, bleekselderij, ui, aardappel, bosui
- augustus: peul, biet, courgette, mais, komkommer, snijbiet, kropsla, sperzieboon, spitskool, komkommer, tomaat, bleekselderij, aardappel, aubergine
- september: pompoen, broccoli, snijboon, kropsla, knoflook, tomaat, Chinese kool, mais, komkommer, biet, sperzieboon, andijvie, wortel, prei, ui, pastinaak, aardappel
- oktober: sperzieboon, snijboon, sla, tomaat, witte kool, knoflook, paprika, knolselderij, courgette, biet, winterpostelein, spinazie, biet, ui, aardappel
- november: bloemkool, bleekselderij, spinazie, courgette, knoflook, rucola, rode kool, pompoen, ui, biet, wortel, andijvie, boerenkool, pastinaak, prei, veldsla, aardappel, winterpostelein, schorseneren
- december: witte kool, pompoen, knolselderij, winterpeen, savooiekool, biet, boerenkool, aardappel, spruit, prei, ui
Elk jaar bepalen we samen het assortiment. Het is de bedoeling op termijn fruit- en notenbomen aan te planten en een voedselbos in te richten.